top of page
Search

Chefs For Puerto Rico

erinschrode
Jul 18, 2019
1 min read

I am not Puerto Rican and I am not a chef. Why then have I spent the last seventy days leading #ChefsForPuertoRico, the island’s largest feeding operation? Because I am a human being, an American, a living breathing organism whose very survival depends upon the consumption of food and water – and because Hurricane Maria has left millions of people, citizens of the United States, without access to basic necessities.


The news cycle and political landscape are sheer madness, so I have chosen to focus on what I can do, where I can make a difference, who I can serve, how I can best contribute. And that has been as the proud COO of #ChefsForPuertoRico — feeding beautiful souls here in Puerto Rico, opening 22 kitchens across the island, hiring and working alongside the most remarkable local team imaginable, bringing my dear friend José Andrés’ vision to life, and cooking and serving over 3 million meals to date in the place I have come to call home.


More soon…



 
 
 

29 Comments


nginhm.an.gm.an.g
Sep 13

Nãy lướt topic thấy mọi người bàn sôi nổi quá nên mình cũng ngồi nghía chút cho vui. xem bóng đá trực tiếp xong lúc giải lao mình ghé thử trang đó vài phút, kiểu không định đào sâu gì đâu mà vẫn thấy dễ bắt nhịp vì cái menu đặt ngay chỗ dễ nhìn, bấm qua lại mấy mục không bị lạc, đang ở phần nào là biết liền. Mình còn để ý cách họ chia nội dung thành từng khối rõ ràng, kéo xuống là thấy từng ô thông tin tách bạch chứ không dính chùm một cục, nên mắt đỡ mệt. Nói chung lướt nhanh vẫn nắm được bố cục, đặc biệt mấy bảng số liệu chia…

Like

uyenghomsoet.h.uy.e.n+abc123
Sep 11

23win có đáng để mở nghía lúc rảnh không? Mình trả lời luôn là có, ít nhất là để xem họ bày biện thông tin ra sao cho đỡ phải đoán mò. Tối qua mình lướt trên điện thoại, giao diện kiểu gọn gàng, các tiêu đề đặt rõ nên đọc lướt vẫn nắm được ý chính, không bị cảm giác “đập” vào mặt bằng chữ. Có đoạn họ nói chuyện link hay bị nhà mạng chặn ở VN nên phải có hướng truy cập dự phòng, đọc tới đó thì thấy cũng đúng thực tế (ai từng bị out giữa chừng chắc hiểu). Mình cũng thích cái cách họ đưa mấy số liệu hoạt động vào dạng bảng nhìn…

Like

bentieshaand.re.ws3429
Sep 10

xem bóng đá trực tiếp đúng là hợp cái chủ đề đang bàn nên mình ghé qua xem thử cho biết. Mình không rảnh ngồi mày mò nhiều, chủ yếu lướt nhanh vài phút thôi, mà thấy trang sắp xếp nội dung theo từng khối khá rõ nên nhìn phát hiểu luôn chỗ nào đang nói về cái gì. Kéo xuống cũng không bị rối, vì mỗi phần tách bạch, khoảng trắng vừa phải nên mắt đỡ mệt. Có mấy bảng số liệu dạng cột nhìn gọn gàng, chữ không quá nhỏ nên đọc thoáng, khỏi phải nheo. Mình cũng thích cái menu để ngay vị trí dễ thấy, bấm qua lại giữa các mục mượt, không phải tìm nút…

Like

lydiaharve.y50.4.4.4
Sep 10

SC88 tối qua mình mở lên trong lúc nghỉ giữa giờ, chỉ định lướt vài phút xem bố cục thôi mà lại ngồi lâu hơn tưởng. Trang nhìn sáng sủa, chữ với khoảng cách dòng dễ chịu nên đọc nhanh không mỏi mắt, mấy khối nội dung đặt ngay ngắn nên kéo xuống là nắm được mình đang ở đâu; mình chuyển qua lại trên điện thoại thấy phản hồi ổn, bấm menu không bị trễ kiểu phải chờ tải lại hoài. Có một chỗ mình thích là phần bài viết mới nằm khá lộ, tiêu đề nổi bật nên ai cần xem thông tin cập nhật thì khỏi phải tìm vòng vèo. Mình cũng để ý khu vực tài…

Like

katrinach.av.e.z.5202
Sep 06

Tài xỉu Fyi mình cũng tò mò nên bấm vào thử xem sao, ai ngờ vừa load lên đã đập vào mắt cái trang báo lỗi “404 Not Found” luôn. Cảm giác hơi hài mà cũng đỡ mất thời gian, vì thông báo viết rõ ràng, nhìn phát biết ngay là tài nguyên không có trên server chứ không phải kiểu vòng vo. Trang này không có gì màu mè, nền chữ đơn giản nên đọc nhanh, không bị rối mắt. Kéo xuống dưới còn thấy dòng “Proudly powered by LiteSpeed Web Server”, đúng kiểu mấy trang để lại dấu của server ấy. Nói chung mình chỉ kịp thấy đúng cái khung báo lỗi và dòng LiteSpeed nằm ngay trên…

Like
bottom of page